市場上有**的微波爐保鮮膜,可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。這種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優于普通保鮮膜。但是,現在市場上銷售的保鮮膜在安全性方面很模糊,材料和類型的魚龍混雜,一般消費者很難辨別是否安全,**降低了保鮮膜的安全性。**建議保鮮膜比較好不要進入微波爐。
目前市場上的保鮮膜大致分為兩種,一種是普通的保鮮膜,適合冰箱保鮮的一種是微波爐保鮮膜,可用于冰箱保鮮,也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱性、無毒性等方面遠優于普通保鮮膜。因此,消費者在使用選擇上要特別注意,分項使用。
選擇可以用微波爐加熱的保鮮膜,密封在碗上時,請盡量不要接觸食物。加熱前,請將保鮮膜打開間隙,或者在保鮮膜上扎幾個小孔。即使是微波爐用保鮮膜,也不要加熱太長時間。比較好不要超過4分鐘。否則,它也會部分化。如果需要長時間加熱,請使用**的微波爐蓋。
必須使用微波功能。***不能使用燒烤功能。微波功能加熱時,保鮮膜可以減少食物中的水分,加熱時間為2~3分鐘左右,食物不會枯燥。保鮮膜制造商在使用上也有條件,常溫使用的保鮮膜不能加熱,可加熱使用的保鮮膜也不能在加熱中熔化。否則,有可能釋放有毒物質。
目前,在眾多塑料種類中,只有PP聚丙烯才能進入微波爐加熱,耐高溫達120°,無毒安全,以5號數字表示。通常被制成塑料盒,食品盒可以和食品一起加熱。用于包裝的保鮮膜不能加熱,包裝食品的塑料不能加熱。保鮮膜的原料多為PE聚乙烯或PVC聚氯乙烯,安心用這種材料制成的保鮮膜無毒,只能應用于食品,只能用于包裝食品,但只能在常溫下使用。這兩種材料無毒安全,但不耐高溫,高溫會析出一系列有害物質。